"Dijabetes" magazin
  • Novi broj
  • Dijabetes info
  • Ishrana
  • Rekreacija
  • Saveti
  • O magazinu
Dijabetes info
Pitali smo stručnjaka
GOST U SPAVAĆOJ SOBI: Problemi u krevetu su...
PANKREAS tihi gospodar dijabetesa
Postoji pet vrsta dijabetesa
Pitali smo stručnjaka
Kako održati vitalnost tela i duha?
PRE MERENJA GLUKOZE obavezno perite ruke!
Da li je dijabetes tipa 2 izlečiv?
Koje su namirnice i vitamini naročito korisni za...
Kako da učinite obroke zdravijima?

"Dijabetes" magazin

Vodič za lakši život sa šećernom bolešću

  • Novi broj
  • Dijabetes info
  • Ishrana
  • Rekreacija
  • Saveti
  • O magazinu
Ishrana

Ishrana i pametne zamene

May 28, 2018

Užitak u hrani zagarantovano je veći ako znate da je ono što jedete zdravo, te da vam pomaže u dugoročnom održavanju celokupnog zdravlja. Da bi vam hrana bila što bolji saveznik u kontrolisanju dijabetesa i izbegavanju komplikacija, ponekad je dovoljno da uobičajene namirnice zamenite zdravijom – a jednako ukusnom alternativom.

UMESTO KVASCA

KORISTITE PSILIJUM! Bez obzira na sva pozitivna svojstva, kvasac može uzrokovati nadimanje i druge zdravstvene probleme, te stoga, ukoliko želite da napravite domaći hleb ili neko drugo pecivo – najbolje bi bilo da umesto njega koristite psilijum. Može se naći u vidu praha, semenki i ljuspica, a ima ga i u kapsulama. Prah je finije teksture, pa se pretežno koristi za pripremu torti, kolača… Jednа studijа utvrdila je dа uzimаnje pet grаmа psilijuma dnevno može pomoći pаcijentimа s dijаbetesom tipa 2 da kontrolišu nivo šećerа u krvi. Osim toga, ljuspice ove biljke bubre u crevima upijajući vodu i povećavajući svoj obim 35 do 50 puta, čisteći tako naslage iz creva i vezujući za sebe toksine koji se izbacuju sa stolicom.
PROČITAJTE I… Žitarice i dijabetes: Da li ih treba izbegavati?

 

UMESTO TESTA

ZA PICU KORISTITE PODLOGU OD KARFIOLA, koja se priprema bez brašna. Glikemijski indeks karfiola je nizak, što znači da se šećer oslobađa polako i ne dovodi do naglih skokova glukoze u krvi. U blenderu iseckajte polovinu veće glavice karfiola, sve dok se ne pretvori u granulice veličine pirinča. Potom zagrejte vodu do ključanja, pa pripremljeni, iseckani karfiol nakratko blanširajte u kipućoj vodi. Potrebno je oko dva do tri minuta. Potom ga zamotajte u gazu i dobro iscedite preostalu vodu. Pomešajte s dva belanceta i dodajte so, origano i začine po želji, a zatim sve ravnomerno rasporedite u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

UMESTO ŠPAGETA

KORISTITE ŠPAGETE OD TIKVICA – garantujemo da će vam se dopasti!
Za jednu porciju ovog jela dovoljne su vam dve tikvice srednje veličine. Prvo ih ogulite i operite, a potom ih isecite u rezaču za povrće na tanke trake koje izgledaju poput špageta. Možete ih poslužiti sirove ili skuvane na laganoj vatri.
Nakon što isečete sirove tikvice, prelijite ih sokom od pola limuna i ostavite da se mariniraju pet minuta. Budući da je njihova aroma veoma blaga, možete ih kombinovati s različitim namirnicama, poput bosiljka, belog luka, paradajza, avokada ili maslinovog ulja.

UMESTO KROMPIRA

ZA PRIPREMU PIREA KORISTITE ČIČOKU. Osnovna razilka između ove dve namirnice jeste različit sastav krtole. Krtola običnog krompira sastoji se od skroba, dok čičoka sadrži polisaharid inulin, koji snižava nivo šećera u krvi, te se stoga preporučuje gojaznim ljudima i dijabetičarima. Sadrži mnogo hranljivih materija i izuzetno je lekovita, te podiže imunitet. Normalizuje metabolizam i eliminiše toksine iz organizma.

VIŠE SAVETA NAĆI ĆETE U NOVOM BROJU MAGAZINA DIJABETES!
PRATITE NAS I NA FACEBOOKU: https://www.facebook.com/Magazin-Dijabetes

STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net

Ishrana i pametne zamene was last modified: May 28th, 2018 by Aleksandra Dudvarski
ishrana i dijabeteszdrave zamene
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
previous post
Deca i dijabetes: Mališan na ekskurziji
next post
Viršle od pilećeg mesa

Informišite se još

Jagode & sir: Uživajte u najlepšim letnjim...

Veštački zaslađivači – da ili ne?

Patlidžan s povrćem

3 nove ideje s mesnim okruglicama

Paradajz punjen tunjevinom

Namaz od avokada

Kolači od čokolade s bademom i čija...

Mus s malinama

Jelovnik po vašoj meri: Kako se pravilno...


Ostavite komentar Otkaži odgovor

Potražite na kioscima

Oglašivači

Najnovije na sajtu!

  • Prelistavamo januarsko- februarski broj!

  • Jetra i dijabetes – naučite ih da žive u harmoniji

  • Napravite plan za sezonu prehlade i gripa

  • Svakodnevna aktivnost koju nećete ni primetiti

  • 10 načina da održite kontinuitet u mršavljenju

  • Počastite se prazničnim kolačićima

  • ZIMSKA JELA za gurmanski užitak

  • Ostaci jučerašnjeg ručka za stabilan nivo šećera

  • Sedmodnevni jelovnik za poboljšanje lipidnog statusa

  • Sprečite oscilacije glukoze – čilijem!

Ishrana dijabetičara

  • Jetra i dijabetes – naučite ih...

    Dec 24, 2018
  • 10 načina da održite kontinuitet u...

    Dec 24, 2018
  • Počastite se prazničnim kolačićima

    Dec 24, 2018

@2017 - Dijabetes magazin. All Right Reserved.


Back To Top