Način na koji pripremate i kuvate hranu može napraviti veliku razliku u kvalitetu vaše ishrane. Evo kako da izvučete maksimum iz namirnica koje pripremate…
JEDITE SIROVU HRANU
Neko povrće zadržava mnogo više hranljivih materija ukoliko se termički ne obrađuje. Tako je brokoli uvek bolje jesti sirov, jer zadržava visoke doze sulforafana, koji sprečava razmnožavanje kancerogenih ćelija. Paprika je jedan od najboljih izvora vitamina C, a pošto ovaj vitamin na visokim temperaturama postaje nestabilan, papriku je uvek bolje grickati sirovu.
OSTATAK TEKSTA PROČITAJTE U AKTUELNOM BROJU MAGAZINA DIJABETES!
Sledeći broj izlazi 25. decembra
PRATITE NAS I NA FACEBOOKU: https://www.facebook.com/Magazin-Dijabetes
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
