Evo predloga kako da uštedite! Sami pripremajte hleb, jela koja kuvate u većoj količini zamrzavajte po obrocima, a ostatke ne bacajte već od njih napravite neko novo jelo – čorbu, paštetu ili namaz!
Domaći integralni hleb
Sastojci: 100 g pšeničnog brašna, 200 g ražanog brašna, 300 g mekog speltinog brašna, kašičica morske soli, 1 prašak za pecivo, 2 vrhom pune kašike raznih semenki (suncokret, lan, susam, golica…), 3 dl kiselog mleka, 2 do 2,5 dl mlake vode, 4 kašike maslinovog ulja
U dubljoj posudi pomešajte sve suve sastojke, pa dodajte one vlažne, i mutite pet minuta mikserom na koji ste stavili spiralne nastavke. Počnite s minimalnom brzinom, pa je postepeno pojačavajte. U posudi za pečenje obloženoj pek-papiirom formirajte veknu. Zasecite hleb po površini i ostavite ga da odmori oko 30 minuta. Pecite ga u zagrejanoj rerni (na 200 stepeni C) oko sat vremena. Potom ga umotajte u pamučnu krpu, a posle 15 minuta prebacite ga u plastičnu kesu. Dobro zatvorite i ostavite da se ohladi. Ovako pripremljen hleb može ostati mekan i ukusan i po nekoliko dana.
Nutritivne vrednosti za parče od oko 40 g: 88 kcal, 3,5 g proteina, 3 g masti, 19,9 g UH
Namaz od krem sira
Sastojci: 100 g krem sira, iseckan komad praziluka (oko 10 cm, 70 g), sardina iz konzerve (oceđena od ulja), malo soli i bibera
Sve sastojke dobro izmešajte dok ne dobijete kremastu masu. Podelite masu na dva dela. U drugu ćete dodati kašiku ajvara.
Nutritivne vrednosti za porciju od oko 40 g: 160 kcal, 10 g proteina, 11,9 g masti, 1,1 g UH
Nutritivne vrednosti za porciju od oko 40 g s ajvarom: 195 kcal, 12 g proteina, 12,3 g masti, 1,8 g UH
Ostale recepte potražite na strani 2!
Pages: 1 2
