Za 4 osobe
Vreme pripreme: 40 min.
Sastojci:
2-3 veća praziluka
500 g fileta oslića
1 veza spanaća ili blitve
so
biber
limunov sok
ulje
vlašac
Priprema:
1. Praziluk iseći na manje komade, dužine oko 10 cm, pa svaki komad pažljivo zaseći po dužini i odvojiti listove koji će poslužiti za paketiće.
2. Listove potopiti u vruću vodu i kratko ih izblaširati. Potom ih ocediti i ostaviti da se malo prohlade.
3. Ribu iseći na manje komade i začiniti po ukusu. Posoliti je i pobiberiti, preliti s malo limunovog soka, a spanać kratko izblanširati i ocediti od vode.
4. Na svaki list praziluka staviti po nekoliko listova spanaća, a preko toga parče ribe. Sve pažljivo umotati u paketiće, poređati na pleh, premazati sa malo ulja i dekorisati vlašcem. Peći na 200 stepeni C oko 20-30 minuta i poslužiti toplo.
Napomena: Praziluk je odličan lek protiv ”zimskog umora” jer u sebi ima mnogo vitamina E i C, a budući da sadrži dosta celuloze, brzo će vas zasititi.
Foto: Arhiva magazina Dijabetes
VIŠE SAVETA NAĆI ĆETE U NOVOM BROJU MAGAZINA DIJABETES!
PRATITE NAS I NA FACEBOOKU: https://www.facebook.com/Magazin-Dijabetes
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
